V JORNADES DEL ROMESCO DE TARRAGONA 2020

 

Tornar al llistat

MENÚ

ENTRANTS

Xató (Escarola, bacallà, anxoves i vinagreta de romesco)
Carpaccio de bacallà, olivada i cremós de romesco i alfàbrega
Croquetes de calçots amb maionesa de romesco
Musclos de roca del Delta al romesco

PRINCIPAL

Romescada de rap amb gamba vermella, escamarlà, cloïsses i fesolets del ganxet

POSTRES A ESCOLLIR

Carpaccio de pinya amb crema cremada
Flam de Chartreuse
Gelat d’avellanes de Reus amb cruixent d’avellanes

Inclòs: pa, aigua i maridatge ​

Bodegues Pinord